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Désembrocher
[desɑ̃brɔʃe]
Définitions de « désembrocher »
Désembrocher - Verbe
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Enlever la broche d'une pièce de viande ou de volaille après cuisson.
Quand le faisan est cuit, le désembrocher et le conserver au chaud.
Étymologie de « désembrocher »
Du français embrocher, avec le préfixe dés-.Usage du mot « désembrocher »
Évolution historique de l’usage du mot « désembrocher » depuis 1800
Citations contenant le mot « désembrocher »
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Il arriva en cuisine, le faisan parfaitement rôti, prêt à désembrocher et servir aux convives affamés.
Claude Dumont — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Le moment de désembrocher la pièce de viande est crucial, révélant enfin les arômes cachés par la cuisson.
Sophie Laroche — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Avec délicatesse, il entreprit de désembrocher l'agneau, conscient que chaque geste était un hommage à l'art culinaire.
Jean-Marc Lemaire — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle