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Désulfitation
Sommaire
Définitions de « désulfitation »
Définition - La langue française
La désulfitation est un procédé utilisé principalement dans l'industrie viticole et de la production d'alcool. Cette technique consiste à éliminer les résidus d'anhydride sulfureux présents dans ces boissons après leur traitement avec des produits contenant du soufre.
Ce processus chimique permet non seulement d'améliorer la qualité gustative du vin ou de l'alcool concerné, mais également de prévenir certaines réactions allergiques chez les consommateurs sensibles aux sulfites. La désulfitation peut être réalisée grâce à plusieurs méthodes, comme l'utilisation de charbon actif ou de levures spécifiques qui absorbent le soufre présent.
En somme, la désulfitation est une étape importante pour garantir la qualité et la sécurité des vins et alcools produits à partir de vignes traitées avec des produits sulfureux.
Phonétique du mot « désulfitation »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| désulfitation | desylfitasjɔ̃ |
Évolution historique de l’usage du mot « désulfitation »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Traductions du mot « désulfitation »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | desulfitation |
| Espagnol | desulfitación |
| Italien | desolfitazione |
| Allemand | entschwefelung |
| Chinois | 脱硫 |
| Arabe | نزع الكبريت |
| Portugais | dessulfitação |
| Russe | desulfitation |
| Japonais | 脱硫 |
| Basque | desulfitation |
| Corse | desulfitazione |
Combien de points fait le mot désulfitation au Scrabble ?
Nombre de points du mot désulfitation au scrabble : 17 points