Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « détritage »
Détritage
[detritaʒ]
Définitions de « détritage »
Détritage - Nom commun
-
Processus de broyage des olives à l'aide d'une meule pour en extraire la pâte.
Les olives propres à être passées sous la meule et placées sur le plancher de l’étage supérieur du moulin, sont versées dans le bassin de détritage par une trémie en bois à laquelle est adaptée une manche en toile.
— Maffre, De la culture de l’olivier en Algérie
Étymologie de « détritage »
Composé du verbe détriter avec le suffixe -age.Usage du mot « détritage »
Évolution historique de l’usage du mot « détritage » depuis 1800
Citations contenant le mot « détritage »
-
"L’obtention de l’huile d’olive résulte de trois opérations successives : le détritage, qui consiste à 'déchirer la peau, briser les cellules, former une pâte' (Brun 1986, p. 42), le pressurage, qui consiste à extraire par pression l’huile de cette pâte, et la décantation, qui consiste à séparer, grâce à la différence de densité, l’huile des margines et des moûts huileux (Brun 1986; Amouretti 1986)".
France Culture — Pressoirs antiques à vis et décantation - Ép. 6/10 - Technique et économie de l'huile d'olive dans la Méditerranée antique
Traductions du mot « détritage »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | rubbish |
| Espagnol | basura |
| Italien | sciocchezze |
| Allemand | müll |
| Chinois | 垃圾 |
| Arabe | قمامة |
| Portugais | lixo |
| Russe | мусор |
| Japonais | ごみ |
| Basque | zaborra |
| Corse | basura |