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Disaccharide
[disakarid]
Définitions de « disaccharide »
Disaccharide - Nom commun
-
Biochimie. Glucide composé de deux molécules de monosaccharides liées entre elles par une liaison glycosidique, pouvant être hydrolysé en ces constituants simples.
Les disaccharides sont invertis par les ferments invertissants, les monoses résultants subissent alors la fermentation alcoolique.
— Récents progrès dans la chimie des sucres, dans Le Moniteur scientifique du docteur Quesneville: journal des sciences pures et appliquées
Étymologie de « disaccharide »
Du terme « saccharide » avec le préfixe di-.Usage du mot « disaccharide »
Évolution historique de l’usage du mot « disaccharide » depuis 1800
Citations contenant le mot « disaccharide »
-
Sucre de betterave: c’est du saccharose, le sucre de table un disaccharide glucose-fructose
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Traductions du mot « disaccharide »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | disaccharide |
| Espagnol | disacárido |
| Italien | disaccaride |
| Allemand | disaccharid |
| Chinois | 二糖 |
| Arabe | سكر ثنائي |
| Portugais | dissacarídeo |
| Russe | дисахарид |
| Japonais | 二糖類 |
| Basque | disaccharide |
| Corse | disaccharide |