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Dragéiste
Sommaire
Définitions de « dragéiste »
Définition - La langue française
Un dragéiste est un professionnel spécialisé dans la conception et la fabrication de dragées. Ces petites confiseries sont généralement constituées d'un cœur en amande, noisette ou chocolat, recouvert d'une couche de sucre durci.
Le métier de dragéiste requiert des compétences en confiserie pour créer des dragées aux saveurs variées, ainsi qu'en techniques de revêtement pour assurer une finition lisse et brillante. Le dragéiste doit également maîtriser les procédés de conservation pour garantir la qualité des produits.
En pharmacologie, le terme « dragéiste » désigne également un spécialiste de la fabrication des dragées médicamenteuses. Dans ce contexte, le dragéiste est responsable de l'élaboration de comprimés enrobés de sucre ou d'autres substances, facilitant ainsi leur ingestion et masquant le goût désagréable du médicament.
Phonétique du mot « dragéiste »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| dragéiste | draʒeist |
Fréquence d'apparition du mot « dragéiste » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « dragéiste »
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En France les cours de l'amandon, le noyau débarrassé de sa coque, atteignent 11 € le kilo pour livraison à des nougatiers, des dragéistes, des pâtissiers, des metteurs en marché. Les amandes en coque, sont payées en moyenne au producteur entre 5 et 6 €. Cette analyse d'un marché euphorique a convaincu le Narbonnais Marc Berthomieu, ancien directeur commercial reconverti. Il vient de se lancer dans la grande aventure des amandiers à Ornaisons (Aude). La terre y est propice (argilo-calcaire) et l'irrigation facile.
ladepeche.fr — Le credo prometteur de l'amande française - ladepeche.fr -
"Il y a un siècle, nous étions une dizaine de dragéistes à Verdun", rappelle la commerçante, dont les employés trient encore à la main les amandes venues de Sicile et d'Espagne. Entre 50 et 60 tonnes en sont vendues chaque année.
LExpress.fr — Des obus en chocolat vendus à Verdun - L'Express Styles -
Un grand dragéiste peut transformer les ingrédients les plus amers en une friandise qui apaise le cœur et soulage l'esprit - tel est le pouvoir de l'art de la confiserie.
François Lefebvre — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
Traductions du mot « dragéiste »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | drageist |
| Espagnol | grageista |
| Italien | drageist |
| Allemand | drageist |
| Chinois | 德拉吉主义者 |
| Arabe | دراجي |
| Portugais | dragista |
| Russe | drageist |
| Japonais | 糖衣 |
| Basque | drageist |
| Corse | drageista |
Combien de points fait le mot dragéiste au Scrabble ?
Nombre de points du mot dragéiste au scrabble : 11 points