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Dürüm
Définitions de « dürüm »
Dürüm - Nom commun
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Galette fine enroulant un rouleau de döner kebab.
Dans les rues animées, le dürüm s'affirme comme un festin enroulé de saveurs orientales.
— (Citation fictive)
Étymologie de « dürüm »
Du turc.Usage du mot « dürüm »
Évolution historique de l’usage du mot « dürüm » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « dürüm » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « dürüm »
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C’EST NOUVEAU - Rejoignant la flopée de guitounes de Montorgueil, ce comptoir kurde roule d’athlétiques galettes dürüm moelleuses, copieuses et garnies de frais.
LEFIGARO — Riha Durum, comptoir de street food kurde -
On l’appelle wrap, dürüm, tortilla, cette petite crêpe de blé est à la mode. Elle s’invite le midi à la place du sandwich ou à l’apéro, roulée avec du saumon fumé et du fromage frais. Voici cinq idées du monde entier pour cinq plats vite prêts pour quatre personnes.
lavenir.net — Des recettes pour manger au bureau - Qui est le meilleur sommelier de Belgique 2022? - Une nouvelle appli antigaspi: notre sélection gastronomie pour les Wallons Gourmands - L'Avenir -
Quelques minutes plus tard, on nous amène notre dürüm tout chaud garni de viandes, de salade et d’herbes fraîches, que l’on accompagne d’un succulent verre d’ayran fait maison, cette boisson lactée et salée à la fois surprenante et ultra rafraîchissante.
Le Bonbon — Le durum comme à Istanbul débarque à Paris | Cuisine du monde | Paris -
Prix. entre 10 et 15 €. Un lahmacun (façon de pizza orientale garnie de viande hachée, oignons, tomates): parfumée. Un dürüm kefta (galette cuite au feu de bois): du moelleux, du grillé, du juteux, du plaisir.
LEFIGARO — Urfa Dürüm 2, taverne kurde addictive -
Ouvert du lundi au samedi de 12h à 23h, dimanche de 18h30 à 22h. Dürüm de 6 à 7,5€ et lahmacun à 2€.
Télérama.fr — Urfa Dürüm - Restos dans le Grand Paris - Télérama Sortir Grand Paris