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Ébeurrer
[ebœre]
Définitions de « ébeurrer »
Ébeurrer - Verbe
-
Éliminer le beurre contenu dans le lait.
Les procédés modernes de production laitière cherchent constamment à ébeurrer le lait, visant une séparation efficace pour obtenir des produits à faible teneur en matières grasses.
— (Citation fictive)
Étymologie de « ébeurrer »
De beurre, avec le préfixe é- (anciennement es-).Citations contenant le mot « ébeurrer »
-
Dans l'art culinaire de nos aïeux, ébeurrer le lait constituait une étape déterminante pour obtenir des fromages d'une qualité suprême.
Frédéric Bellefontaine — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Il m'a parlé avec tant de douceur, un soir d'été, que j'ai cru sentir mon cœur s'ébeurrer comme le lait sous les doigts habiles du fermier.
Marguerite Chevalier — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Les secrets bien gardés de la gastronomie ancienne reposent sur des gestes simples mais précis, comme ébeurrer le lait à la parfaite température.
Henri Duvallois — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
Traductions du mot « ébeurrer »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | butter |
| Espagnol | manteca |
| Italien | burro |
| Allemand | butter |
| Chinois | 黄油 |
| Arabe | زبدة |
| Portugais | manteiga |
| Russe | масло |
| Japonais | バター |
| Basque | gurina |
| Corse | burro |