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Échaudure
[eʃodyr]
Définitions de « échaudure »
Échaudure - Nom commun
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Lésion cutanée résultant du contact avec un corps excessivement chaud, notamment de l'eau en ébullition.
Les accidents les plus fréquents sont les accidents de la route, les noyades, les brûlures et les échaudures, […]. Les enfants de un an à trois ans courent plus de risques d’échaudure.
— Lynda Juall Carpenito, Diagnostics infirmiers: applications cliniques -
(Agriculture) Altération physiologique des fruits caractérisée par des marques sur leur peau rendant leur commercialisation difficile.
Une application unique de SmartFresh Technology sur les pommes après leur récolte […] permet également de réduire l'incidence de l’échaudure superficielle, un trouble physiologique qui affecte la pelure lorsque les pommes sont retirées de l'entrepôt.
— Décision d'homologation : 1-méthylcyclopropène, Santé Canada -
(Régionalisme - Ardennes & Meuse) Désigne une ortie.
Il faut faire cuire la « caboulée » qui se compose de pommes de terre, d’échaudures (orties) en grande quantité, de grain (orge, petit blé) et de son.
— Yves Pia, Aline: Destinée d'une famille ardennaise
Étymologie de « échaudure »
Du verbe échauder.Usage du mot « échaudure »
Évolution historique de l’usage du mot « échaudure » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « échaudure » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « échaudure »
Citations contenant le mot « échaudure »
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L’échaudure cireuse de l’ail, ou waxy breakdown, est une maladie physiologique qui rend l’ail impropre à la vente. Les premiers symptômes sont de petites zones de couleur jaune pâle dans la chair du caïeu qui devient ensuite jaune plus foncé ou de couleur ambre. Puis les caïeux deviennent translucides, poisseux et cireux, mais l’épiderme n’est pas affecté. Cette maladie a commencé à se faire remarquer du côté de la Drôme de façon significative à partir de 2004, puis elle s’est étendue aux autres zones de production, notamment dans le Sud-Ouest. Elle apparaît un mois après la récolte environ.
ladepeche.fr — Beaumont-de-Lomagne. Ail blanc : la saison est lancée - ladepeche.fr
Traductions du mot « échaudure »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | scald |
| Espagnol | escaldadura |
| Italien | scottare |
| Allemand | verbrühen |
| Chinois | 烫伤 |
| Arabe | تحرق |
| Portugais | escaldar |
| Russe | пастеризовать |
| Japonais | やけど |
| Basque | scald |
| Corse | scaldatura |