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Écossette

Définitions de « écossette »

Écossette - Nom commun

  • Cossette de betterave obtenue par lavage d'éco-cossettes fraîches.

    Jus de betterave obtenu par lavage d'écossettes fraîches.
    — Projet de loi en Belgique, dans Journal officiel

Étymologie de « écossette »

Voir cossette et écosser.


Sources et ressources complémentaires

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