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Écouchage
Définitions de « écouchage »
Écouchage - Nom commun
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Opération dans le processus de transformation du lin consistant à retirer les parties ligneuses après l'espadage.
Le lin était en effet très cultivé alors dans nos régions où il occupait une population ouvrière considérable pour le sarclage, l'arrachage, le rouissage, le chauffage dans le four spécial que possédaient toutes les fermes, puis enfin le briage et l’écouchage