Écoyeu

Définitions de « écoyeu »

Écoyeu - Nom commun

• Ancienne cabane viticole en pierre sèche ou en planches, typique des régions de Bourgogne et Franche-Comté, construite à partir d'un murger.

  Un excellent article de Wikipédia nous apprend en outre que de ces murgers, les vignerons de l’Yonne, de la Haute-Saône, du Doubs & du Jura, édifièrent d’étonnantes cabordes de pierre appelées en l’occurrence « écoyeu », nom qui ne figure ni dans le TLF, ni dans le Grand Robert, ni chez Lachiver.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire