Écraminer

Définitions de « écraminer »

Écraminer - Verbe

• Retirer la chair résiduelle d'une peau tout en l'étirant pour l'assouplir.

  Les peaux, ayant trempé trente-six heures, sont secouées dans l'eau, puis on les foule aux pieds et on les étire dans tous les sens; enfin on les place sur le chevalet ou on les écramine avec un couteau demi-rond pour assouplir la peau ; la peau est placée le poil en dessous et on presse de haut en bas.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire