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Égret

[egrɛ]
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Définitions de « égret »

Égret - Nom commun

  • (Viticulture) Jus acide extrait de raisins non mûrs, utilisé notamment en cuisine et en œnologie.

    Égret, ce jus âpre et acide extrait de raisins encore verts, trouve sa place aussi bien dans l'art culinaire que dans les subtilités de l'œnologie.
    (Citation fictive)

Usage du mot « égret »

Évolution historique de l’usage du mot « égret » depuis 1800

Citations contenant le mot « égret »

  • La construction du méthaniseur à Lesquielles-Saint-Germain se poursuit. Marc Égret, David Samain, Philippe Dumur et David Batteux espèrent voir leur chantier de 2,4 ha (l’équivalent de 3,5 terrains de foot) achevé en novembre.
    L'Observateur — Lesquielles-Saint-Germain - Le méthaniseur, c'est pour bientôt - Retardés un temps par le Covid, les travaux ont repris - L'Observateur


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.