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Ekigaïna

[œkigaina]

Dernière mise à jour le 2 septembre 2024 - - Nous soutenir

Définitions de « ekigaïna »

Cépage de viticulture produisant du raisin noir, résultant d'un croisement entre le tannat et le cabernet sauvignon, réalisé par Pierre Durquetty de l'INRA de Bordeaux en 1955. Autorisé en France.

Une nouvelle gamme a vu le jour, où Lionel Osmin met en lumière des cuvées de vieux cépages du Sud-Ouest : mauzac, ondenc, abouriou, prunelard et ekigaïna.
— Olivier Poussier, ‎Philippe Maurange

Du basque eki (« soleil ») et gaïna (« haut »).