Élaïdine

Définitions de « élaïdine »

Élaïdine - Nom commun

• Substance grasse polymérisée obtenue par traitement de l'oléine avec de l'acide nitrique et de l'acide nitreux.

  ÉLAÏDINE Substance solide résultant de l’action de l’acide hyponitrique sur les huiles d’olive, d’amande douce, de noisette et de noix d’acajou.

Étymologie de « élaïdine »

Évolution historique de l’usage du mot « élaïdine » depuis 1800

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Littré (1872-1877)
• Définitions du Wiktionnaire