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Embrochement

[ɑ̃brɔʃmɑ̃]
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Définitions de « embrochement »

Embrochement - Nom commun

  • (Cuisine) Action de piquer avec une broche pour la cuisson.

    Le subtil art de l'embrochement, cette minutieuse action de piquer avec une broche avant la cuisson, se révélait essentiel pour obtenir un rôti parfaitement doré et juteux.
    (Citation fictive)

Étymologie de « embrochement »

Dérivé du mot embrocher avec le suffixe -ment.

Usage du mot « embrochement »

Évolution historique de l’usage du mot « embrochement » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « embrochement » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Synonymes de « embrochement »

Citations contenant le mot « embrochement »

  • Pas grand-chose à spoiler, en tout cas, de cet épisode. A part douze morts par embrochement, un caprice de dragons, une tentative de viol, deux pleurnicheries de Sansa, une partouze, une paire de claques méritée par Joffrey, une poignée de répliques sarcastiques et une classe éternelle pour la petite Arya.
    Libération.fr — Douze morts et une partouze - Libération

Traductions du mot « embrochement »

Langue Traduction
Anglais skewering
Espagnol ensartar
Italien infilzare
Allemand spieß
Chinois 串烧
Arabe سيخ
Portugais alfinetar
Russe нанизанных на вертел
Japonais 串刺し
Basque skewering
Corse skewering
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.