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Éminceur
[emɛ̃sœr]
Définitions de « éminceur »
Éminceur - Nom commun
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(Cuisine) Ustensile conçu pour découper les aliments en fines tranches.
L’outil le plus pratique pour émincer finement le concombre, c’est l’éminceur à fromage.
— Aglaé Blin, J’aime et je cuisine le concombre
Usage du mot « éminceur »
Évolution historique de l’usage du mot « éminceur » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « éminceur » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « éminceur »
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Les magrets viennent de la ferme de Beauregard, les poulets de Meuzac, les madeleines sont confectionnées chez BB à Saint-Maurice-les-Brousses, le coca est limousin, les glaces sont faites chez Coudert, la boutique Flaherty fournit le thé et les infusions, la maison Teulet les jus de fruits, Guilhem Vachala de chez Boutaud livre les viandes, le caviste Vinoble le vin… Bref, tous les produits servis à « L’éminceur » sont haut-viennois. Même le mobilier en bois mouluré qui a été réalisé par « L’Esprit menuiserie » à Boisseuil.
www.lepopulaire.fr — Cuisine locale et savoureuse à L'Éminceur, le nouveau restaurant de la place Saint-Michel à Limoges - Limoges (87000) -
1 planche + 1 couteau éminceur 1 grand saladier + 1 petit saladier 1 plat pour la salade
Stars Actu — « Tous en cuisine » du lundi 8 juin 2020 : les ingrédients et ustensiles pour les recettes de ce soir - Stars Actu -
Ouvert le 20 juin dernier ,ce restaurant hybride qui allie les avantages d'un restaurant classique et ceux de la restauration rapide travaille des produits locaux de qualité favorisant ainsi les circuits courts.Chez L'éminceur l'ambiance est conviviale le personnel souriant et la cuisine généreuse!
France Bleu — Le Restaurant l'éminceur 4 Place Saint-Michel à Limoges. -
Les ustensiles 1 planche à découper + 1 couteau éminceur de Chef + 1 assiette + 2 saladiers 1 poêle + 1 maryse + 1 saladier 1 plaque de cuisson perforée + 1 feuille de papier sulfurisé + 1 pinceau 1 casserole + 1 fouet 1 passette 1 couteau scie ou à pain
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1 planche à découper + 1 couteau éminceur de chef + 1 saladier 1 cuillère à café + 1 saladier + 1 fouet 1 microplane
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Traductions du mot « éminceur »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | slicer |
| Espagnol | rebanador |
| Italien | affettatrice |
| Allemand | allesschneider |
| Chinois | 切片机 |
| Arabe | تقطيع اللحم |
| Portugais | fatiador |
| Russe | ломтерезки |
| Japonais | スライサー |
| Basque | slicer |
| Corse | sciaccadore |