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Endoprotéase
[ɑ̃dɔprɔteas]
Définitions de « endoprotéase »
Endoprotéase - Nom commun
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(Biochimie) Enzyme de type peptidase capable de cliver les liaisons peptidiques à l'intérieur des chaînes protéiques.
Cette dernière température, relativement basse, jointe à la sensibilité extrême de cet enzyme, montrent que l’endoprotéase est un ferment complexe et étroitement uni au protoplasme.
— Bulletin de l'Institut Pasteur, Volume 14
Étymologie de « endoprotéase »
Du protéase avec le préfixe endo-.Usage du mot « endoprotéase »
Évolution historique de l’usage du mot « endoprotéase » depuis 1800
Citations contenant le mot « endoprotéase »
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La pepsine (qui provient du pepsinogène) est une endoprotéase, elle clive donc les protéines en peptides en coupant les liaisons peptidiques impliquant des acides aminés aromatiques (tryptophane, phénylalanine, tyrosine). Elle n'agit qu'à pH acide (entre 1,8 et 4,4).
Futura — Définition | Enzyme digestive | Futura Santé
Traductions du mot « endoprotéase »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | endoprotease |
| Espagnol | endoproteasa |
| Italien | endoproteasi |
| Allemand | endoprotease |
| Chinois | 内切蛋白酶 |
| Arabe | إندوبروتيز |
| Portugais | endoprotease |
| Russe | эндопротеаза |
| Japonais | エンドプロテアーゼ |
| Basque | endoproteasa |
| Corse | endoproteasi |