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Engourmelé

[ɑ̃gurmœle]
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Définitions de « engourmelé »

Engourmelé - Adjectif

  • Présentant des grumeaux ou une texture grumeleuse.

    Il y aura de la compote poire-pomme-coing, un tout petit peu d’âpre engourmelé dans le sucré, le souvenir d’un grand ciel bleu sur les derniers cosmos. Fruitaison douce.
    — Philippe Delerm, La sieste assassinée


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