Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « énoiseuse »
Énoiseuse
[enwasœs]
Définitions de « énoiseuse »
Énoiseuse - Nom commun
-
Femme chargée de casser, décortiquer et trier les noix.
« Méticuleuse et patiente, l'énoiseuse révèle la richesse cachée sous la coquille. »
— (Citation fictive)
Étymologie de « énoiseuse »
Dérivé de énoiser, avec le suffixe -euse.Citations contenant le mot « énoiseuse »
-
Les noix collectées sont ensuite acheminées à Loupiac où elles sont décortiquées dans une énoiseuse, un gros appareil qui permet de séparer les cerneaux des coquilles. Les cerneaux sont essentiellement utilisés pour la production d’huile et la confection de pâtisseries ; les coquilles servent à la fabrication d’aggloméré. Quant aux châtaignes, elles repartiront en vente directe ou seront transformées en délicieux marrons glacés dégustés au moment des fêtes.
centrepresseaveyron.fr — Saint-Christophe : c'est la saison de la collecte de noix et de châtaignes - centrepresseaveyron.fr