Enrobé

Définitions de « enrobé »

Enrobé - Nom commun

• (Travaux publics) Revêtement de béton bitumineux appliqué en fine couche sur la surface supérieure d'une chaussée, servant de couche de roulement.

  Les résultats de l’étude permettent de savoir comment on peut réduire l’épaisseur d'un renforcement en utilisant des enrobés moins fatigables qui n’ornièreront pas plus pour autant.

Enrobé - Adjectif

• Se dit d'une personne ayant une corpulence ronde ou légèrement enveloppée.

  Assis à son bureau, un homme un peu enrobé d’une cinquantaine d’années pointa vers lui ses yeux bleu délavé légèrement globuleux.

Étymologie de « enrobé »

Évolution historique de l’usage du mot « enrobé » depuis 1800

Citations contenant le mot « enrobé »

• Fromages frais ou frais aux herbes et/ou aromatisées : fromage frais ciboulette aneth – GAEC Saint Géard (80 Saint Fuscien) ; Le Fricotin enrobé – fromagerie Fricoteaux (02 Sainte-Geneviève).

• Son péché mignon, symbole d’une gastronomie qui s’adapte, est un gâteau sucré salé au nom de «farcement savoyard». Enrobé de lard, l’ensemble contient généralement des patates, de la crème fraîche, des pommes et quelques raisins. «Vous mettez ce que vous voulez dedans!», souligne Patrick Mignola.

• Dans les confiseries d'antan, l'abricoté, cet abricot délicatement enrobé de sucre, était prisé pour sa douceur distinctive.

• Dans 1 cocotte allant au four, mettre le cacao et les morceaux de lapin et mélanger jusqu’à ce que chaque morceau soit bien enrobé de cacao. Ajouter l’eau, les légumes, le sel et le poivre, couvercler et enfourner sans préchauffage. Cuire 1 h Th 6 (180°). Sortir l’oignon, le passer sous l’eau froide, en extraire la pulpe et l’écraser à la fourchette (ou la mixer) puis la remettre dans la sauce, remuer. Ajouter le morceau de chocolat noir, remettre à chauffer et servir. Belle cuisine à tous, régine

• Sachez-le : il existe des formes de ce médicament qui réduisent ces effets secondaires. C'est le cas de l'Aspirine® retard, un comprimé d'acide acétylsalicylique enrobé d'un gastro-résistant qui n'est alors dissous que dans l'intestin*. Cette formule, en revanche, retarde l'absorption du médicament et reste donc limitée aux traitements de fond des affections chroniques.

• Au cœur du Parc d’Avroy, le Trinkhall est désormais enrobé d’une peau alvéolaire qui baigne d’une lumière diaphane l’espace muséal – plus de 600 m². Réalisée par le bureau Beguin-Massart, cette réhabilitation architecturale forme un écrin de choix pour les créations du Créahm et d’ailleurs. Un nouveau bâtiment pour un projet muséal renouvelé.

• Le terme ceinture donne l'idée de quelque chose enrobé dans une enveloppe, ce qui est précisément le cas de cette articulation, qui implique les os de la région postérieure, latérale et antérieure du tronc supérieur, ainsi que les bras.

• Les chocolats les plus anciens sont l'Arlequine et le nogaillou.  L'arlequine est un cerneau de noix grillée enrobé de chocolat noir et de cacao. Le nogaillou est un cerneau grillé uniquement enrobé de chocolat noir. Il a été élu meilleur chocolat de France en 1984.

Traductions du mot « enrobé »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire
• Citations du mot « enrobé » (35)