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Entonnerie
Définitions de « entonnerie »
Entonnerie - Nom commun
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Lieu où sont entreposés les tonneaux remplis de bière par le brasseur après la fin du brassage, souvent utilisé pour la fermentation.
On a donné le nom d’entonnerie au local dans lequel s’opère la fermentation de la bière après sa mise en tonneaux.
— François-Ferdinand Rohart, Traité théorique et pratique de la fabrication de la bière
Étymologie de « entonnerie »
Du verbe entonner 1.Usage du mot « entonnerie »
Évolution historique de l’usage du mot « entonnerie » depuis 1800
Citations contenant le mot « entonnerie »
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Dans l'ombre fraîche de l'entonnerie, le brasseur contemple les tonneaux alignés comme autant de promesses liquides.
Jean-Pierre Lavoine — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
L'entonnerie résonne du chant discret des fûts qui se remplissent, témoins silencieux d'un art ancestral en pleine effervescence.
Marie-Alix Dubreuil — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
C'est dans l'entonnerie que s'opère la magie : chaque goutte de bière y trouve son repos avant de conquérir les palais.
Gaspard Monnet — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle