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Entuiler
[ɑ̃tµile]
Définitions de « entuiler »
Entuiler - Verbe
-
Disposer des éléments en les chevauchant partiellement, à la manière des tuiles sur un toit.
On sert encore à déjeûné des artichauts à la poivrade, c’est-à-dire crus, avec du poivre et du sel ; il suffit seulement d’en ôter le foin, de les partager en plusieurs parties, et de les entuiler par trois rangées dans une coquille.
— Élisabeth-Félicie Bayle-Mouillard, Manuel complet de la maitresse de maison