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Érablière
[erabljɛr]
Définitions de « érablière »
Érablière - Nom commun
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(Canada) Lieu équipé pour l'extraction et la transformation du suc des érables à sucre en produits dérivés.
Terminer la visite d’une érablière par une dégustation de tire d’érable.
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(Biogéographie, Écologie) Ensemble forestier composé majoritairement d'érables.
Au cœur de cette érablière à caryer, une hutte et un camp de pêche iroquoiens ont été reconstitués.
— Le Devoir, 16-17 septembre 2006 -
(Canada) Plantation d'érables à sucre exploitée pour la production de sirop d'érable.
« […] Si le prix n’est pas exorbitant, on va racheter la terre c’est sûr », a affirmé au Devoir Denis Aubin, qui tentera de racheter son érablière.
— Alec Castonguay «Mirabel : Harper rétrocède 11 000 acres de terre», Le Devoir
Étymologie de « érablière »
Du québécois érable avec l'ajout du suffixe féminin -ière (1722).Usage du mot « érablière »
Évolution historique de l’usage du mot « érablière » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « érablière » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « érablière »
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La crise du coronavirus oblige, l’entreprise familiale liquide son inventaire. Avec l’interdiction des rassemblements familiaux, la fermeture des écoles, des garderies et les personnes âgées qui doivent rester chez elles, l’érablière voit d’un seul coup s’envoler 25 000 visiteurs qui ne se présenteront pas, cette année, à la cabane à sucre.
Le Journal de Québec — 10 000 pâtés à la viande à 5$ | Le Journal de Québec -
Les érablières qui offrent des repas réalisent le gros de leur chiffre d’affaires durant la saison des sucres, soit entre la mi-mars et la fin du mois d'avril.
Radio-Canada.ca — La survie de cabanes à sucre menacée par le coronavirus | Radio-Canada.ca -
Le gouvernement Legault a ordonné dimanche la fermeture des érablières, à l’instar des salles de sports, des centres de ski et des bars.
TVA Nouvelles — Cabanes à sucre: Les érables coulent, mais les érablières croulent | TVA Nouvelles -
Enfin, un service de navette entre l’érablière et la boutique du verger permet à la clientèle de terminer son repas par une dégustation de cidre ou de se procurer de petites douceurs culinaires.
La Terre de Chez Nous — Du verger à l’érablière | La Terre de Chez Nous -
Les enfants se sucrent le bec aujourd'hui à l'érablière ! Dame nature nous a réservé une magnifique température ! Si vous voulez venir vous amuser avec nous, c'est au 418-849-0066
5 érablières à visiter pour vous sucrer le bec en famille | TPL Moms -
Si la plus récente récolte du sirop a été bonne à l’érablière Au Palais Sucré, située à Mont-Saint-Grégoire, le volet restaurant «a été désastreux», confie Cyndi Maltais, la gestionnaire des lieux.
Le Journal de Montréal — Au Palais Sucré: plus que du simple sirop | JDM -
TemakiIl y a trois ans, Michael Tremblay, propriétaire du Temaki, a acheté une érablière à Saint-David-de-Falardeau, afin de vendre des produits de l’érable à son restaurant. Aidé par les anciens propriétaires de la terre, l’homme souhaite que ses produits de l’érable soient d’aussi bonne qualité que sa spécialité, les sushis.
Le Quotidien — Les clients à la rescousse des érablières | Affaires | Le Quotidien - Chicoutimi
Traductions du mot « érablière »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | sugar bush |
| Espagnol | arbusto de azúcar |
| Italien | cespuglio di zucchero |
| Allemand | zuckerbusch |
| Chinois | 糖布什 |
| Arabe | شجيرة السكر |
| Portugais | arbusto de açúcar |
| Russe | сахарный куст |
| Japonais | シュガーブッシュ |
| Basque | azukre zuhaixka |
| Corse | zucchero |