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Éralloir
Définitions de « éralloir »
Éralloir - Nom commun
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Bâton muni de quatre ou cinq fourchons, utilisé pour fouler les raisins dans un tonneau (Yonne).
La vendange est portée à la hotte dans des tonneaux où elle est brisée à l’aide d’un bâton, hérissé de quatre à cinq fourchons et que l’on nomme éralloir.
— Annuaire statistique du département de l’Yonne; recueil de documents authentiques destinés à former la statistique départementale, 1838