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Éralloir
Définitions de « éralloir »
Éralloir - Nom commun
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Bâton muni de quatre ou cinq fourchons, utilisé pour fouler les raisins dans un tonneau (Yonne).
La vendange est portée à la hotte dans des tonneaux où elle est brisée à l’aide d’un bâton, hérissé de quatre à cinq fourchons et que l’on nomme éralloir.
— Annuaire statistique du département de l’Yonne; recueil de documents authentiques destinés à former la statistique départementale, 1838
Étymologie de « éralloir »
De érailler et -oir.Citations contenant le mot « éralloir »
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L'effort véritable d'un vigneron ne se mesure pas à la sueur de son front, mais au maniement habile de l'éralloir qui danse dans les tonneaux en automne.
Henri de Vineuse — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Dans le silence des caves, l'écho du bois contre le chêne révèle que l'éralloir est bien plus qu'un outil; c'est le premier interprète de la symphonie des vendanges.
Georges de Villeroy — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Comme un peintre avec ses pinceaux, le vinificateur crée son œuvre avec son éralloir, chaque geste imprégnant la toile de saveurs futures.
Madeleine Duvigneau — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle