Érémacausie

Définitions de « érémacausie »

Érémacausie - Nom commun

• (Chimie) Oxydation lente due à l'action de l'air sur certaines parties des matières organiques.

  La théorie de Liebig, que Pasteur avait combattue à propos des fermentations, s’appliquait aussi à une catégorie de phénomènes auxquels Liebig avait donné le nom d’érémacausie ou pourriture sèche, et qui étaient surtout des phénomènes d’oxydation au contact de l’air.

Étymologie de « érémacausie »

Évolution historique de l’usage du mot « érémacausie » depuis 1800

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Littré (1872-1877)
• Définitions du Wiktionnaire