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Ergothionéine
Sommaire
Définitions de « ergothionéine »
Définition - La langue française
L'ergothionéine est une molécule organique soufrée faisant partie de la famille des bétaïnes. Sa structure chimique se compose d'un noyau imidazole lié à un groupement thiol.
Cette substance naturelle a été découverte dans l'ergot de seigle, mais elle est également présente dans divers autres organismes tels que les champignons, certaines bactéries et quelques animaux.
L'ergothionéine possède des propriétés antioxydantes et cytoprotectrices, ce qui lui confère un intérêt potentiel en tant que complément alimentaire ou agent thérapeutique pour prévenir ou traiter diverses affections.
Phonétique du mot « ergothionéine »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| ergothionéine | ɛrgɔtjɔ̃ein |
Évolution historique de l’usage du mot « ergothionéine »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « ergothionéine »
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Le professeur Zhang a ajouté que "les champignons sont une bonne source de vitamines, de minéraux et d'antioxydants, surtout L-ergothionéine", qui permettent de lutter contre le stress oxydatif, qui est un déséquilibre cellulaire causé par une mauvaise alimentation ou à l'exposition à différentes toxines. Ce déséquilibre peut mener à une inflammation chronique, pouvant causer le cancer.
lindependant.fr — La consommation de champignons pourrait-elle abaisser le risque de cancer de la prostate? - lindependant.fr -
Selon une étude récente, manger des champignons réduirait les risques de développer un trouble cognitif léger. Pour expliquer cette surprenante corrélation, les chercheurs mettent en avant le rôle de l’ergothionéine, un composé dont les champignons sont riches.
Manger des champignons pour prévenir les troubles cognitifs -
Des chercheurs américains ont trouvé que les champignons, notamment les cèpes, contenaient des quantités importantes d'ergothionéine et de glutathion, deux antioxydants. Ces molécules pourraient aider à combattre les effets du vieillissement.
Futura — Des champignons pour rester jeune -
La découverte de l'ergothionéine dans les années 1920 a permis d'étudier davantage les propriétés chimiques de l'ergot de seigle et ses applications potentielles en pharmacologie.
Jean-Claude Dupont — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Bien qu'il soit extrait de l'ergot de seigle, l'ergothionéine reste encore aujourd'hui un composé mystérieux dont nous n'avons pas totalement compris toutes les implications et interactions avec notre organisme.
Thierry Leclair — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
Traductions du mot « ergothionéine »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | ergothioneine |
| Espagnol | ergotioneína |
| Italien | ergothioneine |
| Allemand | ergothionein |
| Chinois | 麦角硫氨酸 |
| Arabe | إرغوثيونين |
| Portugais | ergotioneína |
| Russe | эрготионеин |
| Japonais | エルゴチオネイン |
| Basque | ergothioneine |
| Corse | ergothioneine |
Combien de points fait le mot ergothionéine au Scrabble ?
Nombre de points du mot ergothionéine au scrabble : 16 points