Escocher

Définitions de « escocher »

Escocher - Verbe

• Travailler la pâte à biscuit en la frappant avec la paume de la main pour l'amalgamer en une masse homogène.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Littré (1872-1877)
• Définitions de l'Encyclopédie (1re édition - 1751)
• Définitions du Wiktionnaire