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Espumiser

[ɛspymize]
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Définitions de « espumiser »

Espumiser - Verbe

  • Cuisine, très rare : Incorporer une espuma à une préparation culinaire.

    Mais au moment d'espumiser mes verrines, rien ne sortait du siphon !

Étymologie de « espumiser »

De l'espagnol espuma, avec le suffixe -iser.


Sources et ressources complémentaires

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