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Faire chabrot

[fɛr ʃabro]
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Définitions de « faire chabrot »

Faire chabrot - Locution verbale

  • (Limousin) (Cuisine) Boire à même l’assiette un restant de bouillon (ou de soupe) en y ayant ajouté du vin.

    Après leur soupe, ils vidèrent un verre de vin dans leur assiette et firent chabrot, levant la lourde faïence brune jusqu'à leurs lèvres qu'ils essuyèrent ensuite d'un rapide coup de poignet.
    — Pierre Gamarra, L'Or et le Sang

Étymologie de « faire chabrot »

→ voir chabrot

Usage du mot « faire chabrot »

Évolution historique de l’usage du mot « faire chabrot » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « faire chabrot » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Citations contenant le mot « faire chabrot »

  • Autrefois très courant, principalement chez les paysans du Centre, du Sud et du Sud-Ouest, faire chabrot se pratique encore aujourd'hui.
    LEFIGARO — «Faire chabrot» : que veut dire cette expression ?
  • Le « vin de table » que papi prenait autrefois pour faire chabrot dans son reste de soupe n’existe plus depuis une réforme européenne de 2008, remplacé par la dénomination Vin de France. Mais cette catégorie n’implique pas forcément la production de vins bas...
    SudOuest.fr — Gironde : AOC, IGP ou Vin de France, chacun son choix


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.