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Fajita
[faʒita]
Définitions de « fajita »
Fajita - Nom commun
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Plat Tex-Mex composé d'une tortilla de farine de blé garnie de viande, crudités, sauces et condiments.
“Trop c’est trop”, écrit le sénateur. “Pour la TCDJ, permettre au prisonnier Brewer de commander… deux steaks de poulet fris, un triple cheese-burger au bacon, une omelette au fromage, un grand bol d’okras fris, trois fajitas, un pot de crème glacée “Blue Bell” (…) est ridicule. […]”
— Jérôme Hourdeaux, Peine de mort : le Texas abolit la tradition du dernier repas
Étymologie de « fajita »
De l'espagnol fajita.Usage du mot « fajita »
Évolution historique de l’usage du mot « fajita » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « fajita » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « fajita »
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Plus que la fajita elle-même, c’est son contenu qui va décider du style de vin.
Marie Claire — Quel vin servir avec les fajitas ? - Marie Claire -
Recette fajitas : ne cherchez pas plus loin, nous avons trouvé la meilleure recette qui soit. Ces fajitas au poulet mariné vous feront voyager directement au Mexique... un peu d’épices et de soleil dans nos assiettes, voilà qui fait du bien !
Le Bonbon — Recette fajitas : on a trouvé la meilleure, tout droit venue du Mexique | Recettes | Paris -
Sur la place d'Armes, c'est le restaurant mexicain Nachos (Fajita, burrito, tacos, bowl) qui va venir s'implanter à la place de Paye Ta Crêpe.
L'Observateur — Valenciennes. Nachos, Dreams Donuts, une saladerie... Des nouveaux commerces en centre-ville - L'Observateur -
Cuisiner en un tour de main un plat gourmand et équilibré, c’est le rêve de nombreux Français, encore plus en cette période où le télétravail est devenu la règle. Pour faciliter l’élaboration de nos menus quotidiens, rien de tel que l’émission Petits plats en équilibre (TF1). Chaque jour, Laurent Mariotte nous y dévoile les clés pour mieux manger, sans pour autant passer des heures derrière les fourneaux. Dernière création de l’animateur ? Les fajitas express. Un plat d’origine tex-mex qui peut se déguster avec du poulet, du porc, de la salade, des tomates, du maïs… Toutes les excentricités sont permises.
Laurent Mariotte dévoile sa recette des fajitas express, un plat gourmand et équilibré qui se prépare en 10 min chrono -
La fajita est un délicieux wrap roulé que l’on doit à la cuisine tex-mex, ou texane-mexicaine. Vous pouvez remplir les wraps avec les ingrédients de votre choix, mais pour cette version, nous utilisons une belle entrecôte coupée en fines lanières et du chou vert sauté croustillant.
RTL - Wrap it up!: Fajita au chou vert sauté et lanières d’entrecôte
Traductions du mot « fajita »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | fajitas |
| Espagnol | fajitas |
| Italien | fajitas |
| Allemand | fajitas |
| Chinois | 法士达 |
| Arabe | فاهيتا |
| Portugais | fajitas |
| Russe | фахитас |
| Japonais | ファヒータ |
| Basque | fajitak |
| Corse | fajitas |