La langue française

Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « fenouil »

Fenouil

[fœnuj]
Ecouter

Définitions de « fenouil »

Fenouil - Nom commun

  • (Botanique) Espèce de plante herbacée, Foeniculum vulgare, appartenant à la famille des Apiacées, caractérisée par ses fleurs jaunes et sa croissance préférentielle dans les régions méridionales de l'Europe.

    Dans les régions méridionales de l'Europe, le fenouil, cette plante herbacée de la famille des Apiacées, déploie fièrement ses fleurs jaunes, telle une ode lumineuse à la chaleur du soleil.
    (Citation fictive)
  • (Cuisine) Désigne également la graine issue de cette plante, utilisée comme aromate.

    « Tâche aussi de trouver des fenouils, mais moins gros que ceux de la dernière fois. Ils étaient durs comme des roseaux, et secs comme une canne à pêche. Il m’ont servi à allumer le feu ! » — Marcel Pagnol, Le temps des secrets

Expressions liées

  • Fenouil commun
  • Fenouil de florence, de saxe
  • Fenouil doux
  • Mettre du fenouil dans une sauce

Étymologie de « fenouil »

Du bas latin fenŭcŭlum, altération du latin classique fenĭcŭlum « fenouil ». Provençal fenolh, fenoilh; catalan fenoll; espagnol hinojo; portugais funcho; italien finocchio; du latin fœniculum, diminutif de fœnum, proprement petit foin.

Usage du mot « fenouil »

Évolution historique de l’usage du mot « fenouil » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « fenouil » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Synonymes de « fenouil »

Citations contenant le mot « fenouil »

  • D'après la source du quotidien régional, les fioles contenaient du soufre, de l'éthanol et différents extraits aromatiques de plantes et de fenouil. Elles étaient accompagnées d'un courrier anonyme, indiquant que cet envoi devait "concourir à la science". Un remède maison contre le Covid?
    egora.fr — Soufre, éthanol et fenouil : le mystérieux colis reçu par le Pr Raoult | egora.fr
  • C’est le poulet jaune qui doit sa couleur au maïs avec lequel il est nourri. Cette volaille d’exception ne laisse personne indifférent ! Encore moins quand elle est préparée par, Gislaine notre cheffe du jour avec de la tapenade, des citrons et des fenouils…
    Gastronomie : poulet des Landes, tapenade et fenouil ! - France 3 - 15-06-2020
  • Le rapport de recherche fournit un examen complet du marché mondial. Les analystes ont identifié les principaux moteurs et contraintes du marché global. Ils ont étudié les jalons historiques atteints par le marché mondial Graines de fenouil et les tendances émergentes. Une comparaison des deux a permis aux analystes de tracer une trajectoire potentielle du marché mondial Graines de fenouil pour la période de prévision.
    the walkingdeadfrance — Graines de fenouil Marche 2020 | Connaitre les dernieres analyses d'impact et strategies COVID-19 des principaux acteurs - the walkingdeadfrance

Traductions du mot « fenouil »

Langue Traduction
Anglais fennel
Espagnol hinojo
Italien finocchio
Allemand fenchel
Chinois 茴香
Arabe الشمرة
Portugais funcho
Russe укроп
Japonais ウイキョウ
Basque mihilua
Corse finocciu
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.