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Ferme brassicole
[fɛrm brasikɔl]
Définitions de « ferme brassicole »
Ferme brassicole - Locution nominale
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Ferme qui produit de la bière avec ses propres récoltes de malt et/ou de houblon.
Les produits de la ferme brassicole seront disponibles en fût et en bouteille au salon de dégustation de l’entreprise.
— Claude Hebert, Une première récolte de houblon pour la ferme Urubu de Saint-Armand
Étymologie de « ferme brassicole »
- Composé de ferme et de brassicole.
Citations contenant le mot « ferme brassicole »
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ACTUALITÉ. Du grain à la bouteille. De la terre au verre. Voilà l’objectif de la Terre à boire, une ferme brassicole et une distillerie artisanale biologique qui vient de voir le jour à Saint-Blaise-sur-Richelieu. Si l’entreprise propose déjà six bières produites à partir d’ingrédients issus de ses terres, elle souhaite aussi se lancer dans la production de spiritueux comme le gin et le whisky.
Coup d’œil — Terre à boire: une ferme brassicole biologique à Saint-Blaise - Coup d’œil -
La ferme brassicole Livingstone Brewing, non loin du sommet de la Covey Hill, à Franklin
La Presse — Manger local | Des fermes où ça brasse | La Presse -
La ferme brassicole de Girouët, à Grimaucourt-près-Sampigny, est en ordre de marche depuis le 7 février. La grande aventure commence pour Sélène et Jean-Philippe Parfait, avec le lancement des premiers brassins.
Grimaucourt-près-Sampigny. Hop Farmer : du champ à la bouteille