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Fondue fribourgeoise
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Définitions de « fondue fribourgeoise »
Fondue fribourgeoise - Locution nominale
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(Cuisine) Plat constitué de vacherin fribourgeois tout juste fondu dans un peu d’eau aillée et dans lequel les convives viennent tremper des morceaux de pain ou de pommes de terre à l’aide d’une fourchette.
Symbole de convivialité, la fondue fribourgeoise marie le vacherin fondu et l'ail pour une expérience culinaire authentique.
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle)
Étymologie de « fondue fribourgeoise »
- (Date à préciser) Composé de fondue et de fribourgeois.
Usage du mot « fondue fribourgeoise »
Évolution historique de l’usage du mot « fondue fribourgeoise » depuis 1800
Citations contenant le mot « fondue fribourgeoise »
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Elle varie selon les cantons, qui ont tous la leur, la première mention de « fondue neuchâteloise » remontant, par exemple, à 1834. Cependant deux recettes se sont largement imposées : la fondue fribourgeoise 100 % vacherin, qui se mange tiède avec des pommes de terre, et la moitié-moitié, star incontestée de toutes les tables. Comme son nom l’indique, celle-ci est composée de 50 % de gruyère et 50 % de vacherin et s’accompagne de petits morceaux de pain.
GROUPE ECOMEDIA — Fondue : suisse ou savoyarde ? - GROUPE ECOMEDIA
Traductions du mot « fondue fribourgeoise »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | friborg fondue |
| Espagnol | fondue de friburgo |
| Italien | fonduta friburgo |
| Allemand | freiburger fondue |
| Chinois | 弗里堡火锅 |
| Arabe | فريبورغ فوندو |
| Portugais | fondue de friburgo |
| Russe | фондю из фрибурга |
| Japonais | フリブールフォンデュ |
| Basque | friburgoko fonduea |
| Corse | fondue fribourgeoise |