Fougerus

Définitions de « fougerus »

Fougerus - Nom commun

• Fromage rond de Seine-et-Marne, élaboré à partir de lait de vache, à pâte molle et à croûte fleurie, orné d'une feuille de fougère.

  Le fougerus est commercialisé depuis le début du XXe siècle.

Citations contenant le mot « fougerus »

• Le fougerus, avec sa robe ornée de verdure, est plus qu'un fromage, c'est une ode à la forêt de Seine-et-Marne.

• Dans le ballet des saveurs du terroir, le fougerus danse avec élégance, éveillant nos papilles au goût délicat de la nature.

• Chaque fois que j'offre un plateau de fromages, le fougerus est là, tel un joyau parmi les pierres précieuses, incontestablement roi de la soirée.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire