Franc-saure

Définitions de « franc-saure »

Franc-saure - Nom commun

• Hareng extrêmement desséché et salé, souvent fumé pour une conservation prolongée.

  [...] et enfin, au bout du quatorzième et dernier jour d'enfumage, ce qui reste dans le roussable est le franc-saur, hareng très desséché très enfumé mais d'une conservation pharaonique : c'est une momie.

Citations contenant le mot « franc-saure »

• Le franc-saure, avec sa texture rigide et son goût prononcé, rappelle la résistance nécessaire pour affronter les tempêtes de la vie.

• Dans une époque où tout est éphémère, le franc-saure demeure un symbole de durabilité, défiant le temps par son essence même.

• Un peu comme l'art de la conversation perdue, le franc-saure se révèle dans sa simplicité austère mais profondément satisfaisante.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire
• Définitions du Littré (1872-1877)