Froumagire

Définitions de « froumagire »

Froumagire - Nom commun

• (Lorraine) (Belgique) (Champagne) (Vieilli) Préparation composée de fromage blanc et de crème fraîche.

  Le froumagire, ce mélange délicat de fromage blanc et de crème fraîche, incarne une tradition culinaire enracinée dans les terres de Lorraine, de Belgique et de Champagne.

Citations contenant le mot « froumagire »

• Dans les ruelles étroites de Lorraine, l'arôme du froumagire s'échappe des maisons, porteur des traditions culinaires qui résistent au temps.

• Le froumagire, bien plus qu'une simple préparation fromagère, est le lien onctueux qui unit la Belgique à son passé gourmand.

• Si vous n'avez jamais goûté au froumagire sur une tartine de pain chaud, alors vous êtes passés à côté d'un fragment essentiel de notre patrimoine champenois.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire