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Fteak
[ftak]
Définitions de « fteak »
Fteak - Nom commun
-
(Cuisine) Préparation végétale hachée conçue pour imiter un morceau de viande.
À la carte donc des burgers, avec du fteak (donc de la viande végétale), mais aussi des burritos, des frites bien fat et même une poutine bowl (frites, sauce gravy, N’Cheese et haché de fteak).
— Éléonore Lefaix, « Furahaa : l'adresse solidaire de burgers végéteaux à tester ! »