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Fudge
Définitions de « fudge »
Fudge - Nom commun
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(Confiserie) Confiserie nord-américaine onctueuse élaborée à partir de sucre, beurre, lait et généralement chocolat.
Avec sa texture crémeuse et ses éclats de chocolat fondant, le fudge incarne la quintessence de la confiserie artisanale nord-américaine.
— (Citation fictive) -
(Québec) (Familier) Bâtonnet glacé composé de chocolat ou de crème glacée.
Dans les rues estivales de Montréal, le fudge fondant aux éclats de chocolat devient l'allié des gourmands en quête de fraîcheur.
— (Citation fictive)
Fudge - Interjection
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(Québec) (Familier) Interjection exprimant un mécontentement soudain.
« En plein discours, le politicien a soudain laissé échapper un fudge ! révélateur de son irritation face aux interruptions constantes. »
— (Citation fictive)
Étymologie de « fudge »
De l’anglais fudge.Usage du mot « fudge »
Évolution historique de l’usage du mot « fudge » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « fudge » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « fudge »
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Des bûches au fudge et whisky à l'érable pour Marto et ses Ti-pauvres
EnBeauce.com — Des bûches au fudge et whisky à l'érable pour Marto et ses Ti-pauvres | EnBeauce.com -
Un fudge moelleux, décadent et sans produit laitier ? C’est ce que propose Dominique Bilodeau, traiteur végane à Québec. En plus d’être délicieux, ces petits carrés sucrés s’offrent très bien en cadeau.
La Presse — Desserts des Fêtes | Du fudge festif et végane | La Presse -
En 2017, Cadbury avait carrément décidé de retirer les barres au fudge de ses boîtes de Noël et de les remplacer par des barres au chocolat au lait et à l'Oreo... avant de faire machine arrière en 2019 suite aux plaintes des client·es qui avaient accusé la firme de «gâcher Noël».
Slate.fr — Au nom de la lutte contre l'obésité, Cadbury réduit la taille de ses friandises de Noël | Slate.fr -
Notre version maison de barres au fudge, on l’aime pour son goût de vrai chocolat, mais aussi pour sa liste d’ingrédients courte et simple. Quand il n’y a pas de mot impossible à prononcer, c’est gage de qualité!
Radio-Canada — Pops glacés au chocolat | Savourer x Mordu