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Furanose
Définitions de « furanose »
Furanose - Nom commun
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(Biochimie) Ose dont la structure chimique comporte un hétérocycle à cinq atomes.
Si la forme hémiacétalique est un cycle à cinq chaînons, le cycle est un furanose, à six chaînons, un pyranose.
— Evelyne Chelain, Nadège Lubin-Germain