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Fusilli
[fysili]
Définitions de « fusilli »
Fusilli - Nom commun
-
(Cuisine) Pâte alimentaire à base de blé dur, sel et œufs, en forme de spirale, souvent colorée en vert ou rouge par l'ajout d'épinards ou de sépia.
Les fusilli, ces spirales de blé dur colorées par l'éclat des épinards ou de la sépia, symbolisent la rencontre parfaite entre tradition culinaire et créativité.
— (Citation fictive)
Étymologie de « fusilli »
De l’italien fusillo (« petit fuseau ») emprunté au pluriel.Usage du mot « fusilli »
Évolution historique de l’usage du mot « fusilli » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « fusilli » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « fusilli »
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Accompagnés d’une crème de pois chiches au romarin, ces fusilli integrali aux calamars sautés vont vous faire voyager dans le sud de la Botte.
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Vous aimez les pâtes ET le poulet? Alors, cet amalgame culinaire que constitue cette salade de fusillis et poulet ne pourra que vous plaire!
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Spaghetti, rigatoni, fusilli… Quelles pâtes choisir selon votre recette ? -
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500 g de fusilli ¦ 2 boîtes de tomates pelées et concassées ¦ 1 grande boîte de filet de thon ¦ 2 gousses d'ail ¦ 1/2 oignon ¦ 3 anchois ¦ 1 botte de basilic ¦ 20 olives taggiasche ¦ 3 c. à café de petites câpres ¦ 2 c. à café de sucre ¦ huile d'olive, sel, poivre
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Tous les parfums italiens sont réunis dans cette généreuse recette de fusilli au jambon de Parme, accompagnés d’aubergine moelleuses et de burrata fondante. C’est un plat parfait pour une dîner d’été.
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-500g de fusilli-1 tomate-Basilic-Restes de poulet-Parmesan-Huile d'olive-1 citron vertPréparation :1.Faites cuire les fusilli dans un grand volume d'eau.2.Mélangez l'huile d'olive et le citron, salez. Versez dans un saladier avec les pâtes. Ajoutez des quartiers de tomates, le basilic et la volaille réchauffée. Parsemez de parmesan.
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