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Galactane
[galaktan]
Définitions de « galactane »
Galactane - Nom commun
-
Composé glucidique se décomposant en galactose lors de l'hydrolyse.
La galactane augmente progressivement tandis que l'amylane reste stationnaire.
— Boullanger, Malt, brassage
Usage du mot « galactane »
Évolution historique de l’usage du mot « galactane » depuis 1800
Traductions du mot « galactane »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | galactan |
| Espagnol | galactano |
| Italien | galattano |
| Allemand | galactan |
| Chinois | 半乳聚糖 |
| Arabe | جالاكتان |
| Portugais | galactan |
| Russe | галактановый |
| Japonais | ガラクタン |
| Basque | galactan |
| Corse | galactan |