Galette-saucisse

Définitions de « galette-saucisse »

Galette-saucisse - Nom commun

• (Haute-Bretagne) En-cas constitué d'une saucisse de porc grillée enveloppée dans une galette de sarrasin.

  J’aime l’odeur du chou dans les maisons, le porc qu’on mange sur les toiles cirées, les « galettes-saucisses » enveloppées de papier sulfurisé.

Étymologie de « galette-saucisse »

Évolution historique de l’usage du mot « galette-saucisse » depuis 1800

Citations contenant le mot « galette-saucisse »

• Vin, cidre et galette-saucisse au Breizh Café

• La galette-saucisse, c’est de la street-food avant l’heure. Facile à manger et pas cher. 

• Parce que la galette-saucisse est tout un art, l'Association de la sauvegarde de la galette-saucisse bretonne a dressé 10 commandements à respecter.

• Le comité des fêtes prendra lui, à sa charge, la partie logistique avec une collation offerte avant le départ, café, boissons chaudes et jus d’orange, et une petite restauration payante à l’arrivée (galette-saucisse et crêpes).

• Trois circuits sont prévus : un de 4 km, adapté aux enfants, un de 9 km et un de 16 km. Des jeux en bois et un stand de prévention du cancer du sein seront installés. Une galette-saucisse sera offerte à l’arrivée.

• S'il est un emblème du pays gallo, c'est bien la fameuse galette-saucisse. Un plat qu'il est désormais possible de déguster en bocal. C'est la petite société Ty Bocal de Loscouët-sur-Meu, dans les Côtes d'Armor, qui en a eu l'idée.

• La prochaine manifestation aura lieu pour la Saint-Yves avec un repas « galette-saucisse », comme de coutume le 28 mai à midi, sous réserve que l’animation puisse avoir lieu en présentielle cette fois-ci. Dans le cas contraire, elle sera annulée préviennent les membres du bureau.

• Voici les 5 lieux incontournables pour déguster une galette-saucisse comme un Rennais.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire