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Ganson
[gɑ̃sɔ̃]
Définitions de « ganson »
Ganson - Nom commun
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(Viticulture) Cépage produisant de grandes grappes de raisins noirs à gros grains, autrefois cultivé en France. Résultant du croisement entre le jurançon noir et le grenache noir en 1958, il est autorisé mais rarement cultivé aujourd'hui.
Le ganson, témoin d'une époque viticole passée, allie l'héritage du jurançon noir et du grenache noir dans chaque grain de ses rares grappes sombres.
— (Citation fictive)
Étymologie de « ganson »
De grenache et de jurançon avec remplacement du ç par un s. Ce nom est une invention de Pierre Truel de l'INRA de Montpellier.Usage du mot « ganson »
Évolution historique de l’usage du mot « ganson » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « ganson » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « ganson »
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Le ganson, avec ses grappes généreuses et son histoire discrète, reste l'un des secrets les mieux gardés de notre patrimoine viticole.
Émile Dubois — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Dans un monde où le moderne s'impose, le ganson persiste en silence, rappelant la beauté des traditions oubliées.
Claire Valmont — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Cultiver le ganson aujourd'hui, c'est choisir de marcher à contre-courant, d'embrasser le passé pour enrichir l'avenir du vin.
Julien Moreau — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle