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Genmaicha
Sommaire
- Définitions de « genmaicha »
- Étymologie de « genmaicha »
- Phonétique de « genmaicha »
- Fréquence d'apparition du mot « genmaicha » dans le journal Le Monde
- Évolution historique de l’usage du mot « genmaicha »
- Citations contenant le mot « genmaicha »
- Images d'illustration du mot « genmaicha »
- Combien de points fait le mot genmaicha au Scrabble ?
Définitions de « genmaicha »
Wiktionnaire
Nom commun - français
genmaicha \ɡɛn.ma.i.ʃa\ masculin singulier et pluriel identiques
-
Thé vert japonais mélangé à des grains de riz grillés.
- La carte propose aussi des thés verts bios en vrac, dont du sencha (un classique que les Japonais boivent tous les jours), du genmaicha (coupé au riz et moins caféiné) ou encore de l’hōjicha (un thé torréfié dont les saveurs boisées évoquent le café). — (Emilie Veillon, « Tremper les lèvres dans un vrai matcha à Lausanne », Le Temps, 21 février 2018.)
- Versez 10 cl d’huile dans une casserole, faites-y infuser 12 g de genmaicha, éteignez le feu dès que des bulles apparaissent. — (Catherine Roig, « Comment préparer et cuisiner le thé japonais ? », Elle - à table, 6 décembre 2017.)
Étymologie de « genmaicha »
- Du japonais 玄米茶.
Phonétique du mot « genmaicha »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| genmaicha | ʒɑ̃mɛʃa |
Fréquence d'apparition du mot « genmaicha » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « genmaicha »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « genmaicha »
-
Le Genmaicha est un mélange traditionnel japonais dans lequel on ajoute aux feuilles de thé vert des grains de riz grillés et soufflés. On l'apprécie particulièrement en hiver pour son aspect chaleureux et réconfortant. Se détaillant au prix de 7$ l'échantillon de 50g, il se boit aisément à toute heure du jour puisqu’il est faible en caféine.
Zeste — 5 thés et ensembles de thés parfaits pour la détente | Zeste -
Si tu as senti le riz soufflé c'est du genmaicha :)
Kanpai — Que est le thé servi dans les restaurants de sushi au Japon ? -
D'origine nippone, le genmaicha est un mélange de thé vert et de grains de riz brun torréfiés. Le sencha, un thé vert non oxydé très populaire au Japon pour sa saveur légère et rafraîchissante, est souvent utilisé, ou bien le bancha, plus grossier et riche en fer. Cultivé à l'origine dans la région de Kyushu, le thé vert est produit dans les régions du Japon dotées d'un climat doux. Après un long voyage, il séduit nombre de théières françaises.
Marie Claire — Le thé vert japonais Genmaicha - Marie Claire -
Recette de l'oeuf de poule pané de brioche, jeunes légumes, gelée au thé vert Genmaicha.
LExpress.fr — Recette d'oeuf pané de brioche, jeunes légumes, gelée au thé vert Genmaicha - L'Express Styles
Combien de points fait le mot genmaicha au Scrabble ?
Nombre de points du mot genmaicha au scrabble : 17 points