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Germe de soja

Variantes Singulier Pluriel
Masculin germe de soja germes de soja

Définitions de « germe de soja »

Wiktionnaire

Locution nominale - français

germe de soja \ʒɛʁm də sɔ.ʒa\ masculin

  1. Germe de haricot mungo (Vigna radiata) et non de soja (Glycine max).
    • L’hypocotyle de cette espèce est commercialisé sous le nom de « germe de soja » environ 4 jours après la germination. Comme le soja (Glycine max.) l’espèce appartient à la famille des Fabacae (15 000 espèces). — (Jean-Pierre André, Organisation vasculaire des angiospermes, 2002)
    • Les produits vendus sont pour l’essentiel ceux que l’on trouve chez n’importe quel marchand de fruits et légumes parisien. Seul un faible espace de vente expose quelques légumes « différents » : choux chinois, germes de soja, gingembre… — (Michelle Guillon et Isabel Taboada-Leonetti, Le Triangle de Choisy, 1986)
    • Assaisonner séparément avec de l’huile, du jus de citron, du sel et du poivre : 1e des crosnes du Japon épluchés cuits à l’eau ; 2e des germes de Soja séparés et lavés ; 3e des haricots verts et cuits à l’eau salée, coupés en losange ; des betteraves cuites, épluchées, coupées en dés. — (Léon Rouest, Le Soja et son lait végétal, 1921)
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Phonétique du mot « germe de soja »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
germe de soja ʒɛrm dœ sɔʒa

Fréquence d'apparition du mot « germe de soja » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « germe de soja »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « germe de soja »

  • Il vaut mieux éliminer le soja cru de son alimentation, c’est vrai, mais c’est en fait le cas de pratiquement toutes les légumineuses et les oléagineux comme la cacahuète, la noix et la graine de lin, même si le haricot vert et le flageolet se « défendent » moins bien des prédateurs. Donc, si vous savez que le germe de soja n’est en fait pas du tout du soja mais du haricot mungo, il ne faut pas crier victoire, il contient également des œstrogènes…
    Natura Sciences — Le soja, ce perturbateur endocrinien bien trop consommé

Traductions du mot « germe de soja »

Langue Traduction
Anglais soybean germ
Espagnol germen de soja
Italien germe di soia
Allemand sojakeim
Chinois 大豆胚芽
Arabe جرثومة فول الصويا
Portugais germe de soja
Russe зародыш сои
Japonais 大豆胚芽
Basque soja germenak
Corse germe di soia
Source : Google Translate API

Combien de points fait le mot germe de soja au Scrabble ?

Nombre de points du mot germe de soja au scrabble : 22 points

Germe de soja

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