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Ghî
[gi]
Définitions de « ghî »
Ghî - Nom commun
-
Beurre clarifié liquide originaire de l'Inde.
Le ghî, ce beurre clarifié liquide, perpétue depuis des siècles une tradition culinaire ancestrale de l'Inde.
— (Citation fictive)
Étymologie de « ghî »
De l’hindi घी, ghī.Usage du mot « ghî »
Évolution historique de l’usage du mot « ghî » depuis 1800
Citations contenant le mot « ghî »
-
Le « ghee » (ou « ghî ») est un beurre clarifié au délicat goût de noisette, débarrassé de son eau, de ses protéines et de son lactose (le sucre du lait). Les Indiens le considèrent comme un aliment noble et pur et l’utilisent lors de cérémonies religieuses. Libéré des éléments qui rancissent, le ghee se conserve plusieurs mois dans un endroit frais.
Tout savoir sur le ghee - Elle à Table
Traductions du mot « ghî »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | ghi |
| Espagnol | hola |
| Italien | ghi |
| Allemand | ghi |
| Chinois | 吉 |
| Arabe | غي |
| Portugais | ghi |
| Russe | гхи |
| Japonais | ギ |
| Basque | ghi |
| Corse | ghi |