Glucanasique

Le terme « glucanasique » fait référence à des substances chimiques appartenant à la catégorie des glucanes. Les glucanes sont des polymères du glucose, un type de sucre simple qui constitue la principale source d'énergie pour les cellules.

Ces composés glucanasiques possèdent des propriétés spécifiques en fonction de leur structure moléculaire et de leurs liaisons. Ils peuvent être solubles ou insolubles dans l'eau et jouer différents rôles biologiques.

On retrouve ces corps glucanasiques dans divers organismes vivants tels que les plantes, les champignons et les bactéries, où ils servent notamment à la formation de parois cellulaires ou comme réserves énergétiques.