Glutathion

Définitions de « glutathion »

Glutathion - Nom commun

• (Biochimie) Tripeptide constitué par la condensation de l'acide glutamique, de la cystéine et de la glycine, possédant des propriétés antioxydantes.

  Cet agent phytoprotecteur agit en augmentant l'activité de la glutathion-S-transférase et le niveau de glutathion dans la plante.

Étymologie de « glutathion »

Évolution historique de l’usage du mot « glutathion » depuis 1800

Citations contenant le mot « glutathion »

• L-glutathion, glutathion liposomal, acétyl-glutathion

• L-glutathion réduit L-glutathion oxydé

• Enfin, une étude a mis en évidence les bienfaits de la supplémentation de glutathion dans les atteintes cardiovasculaires : la supplémentation sublinguale apporte un coup de pouce dans la prévention des lésions vasculaires chez les patients atteints de facteurs de risques cardiovasculaires : diminution du cholestérol total et réduction de la rigidité artérielle11.

• Le paracétamol est essentiellement métabolisé au niveau du foie selon 2 voies hépatiques majeures : la glycuroconjugaison et la sulfoconjugaison. Cette dernière voie peut être rapidement saturée aux posologies supérieures aux doses thérapeutiques. Une faible proportion (moins de 4%) est transformée par le cytochrome P 450 en un métabolite actif (la N-acétyl benzoquinone imine) qui, dans les conditions normales d'utilisation, est rapidement détoxifié par le glutathion réduit et éliminé dans les urines après conjugaison à la cystéine et à l'acide mercaptopurique. En revanche, lors d'intoxications massives, la quantité de ce métabolite toxique est augmentée.

• Pour s'en protéger, l'organisme dispose de moyens de défense. Les uns sont d'origine endogène, comme des enzymes (catalase, glutathion réductase, superoxyde dismutase) ou des facteurs spécifiques (glutathion, acide urique, coenzyme Q10), d'autres sont apportés par l'alimentation (caroténoïdes, vitamines C et E, sélénium...).

• Plusieurs expérimentations ont montré le pouvoir antioxydant fort de la mélatonine (environ 2 fois plus puissant que celui de la vitamine E). Elle aurait la propriété d’augmenter la concentration de plusieurs enzymes anti-oxydantes, comme la superoxide dismutase, et exerce une action à travers la glutathion peroxydase. Grâce à sa structure amphiphile, elle exerce cette activité antioxydante dans les 2 milieux. Cette propriété est intéressante dans le cas de la neurodégénérescence où la mélatonine s’avère protectrice contre le stress oxydatif qui est une composante importante à l’origine de maladies cérébrales.(28)

• Dans un autre rapport de cas, 2 patients atteints de pneumonie COVID-19 ont été traités avec succès avec des doses élevées de glutathion intraveineux supplémentaire et de N-acétylcystéine oral; enfin, Ibrahim et al. ont rapporté le cas d’un groupe de 9 patients gravement malades traités avec succès par N-acétylcystéine. Le Glutathion et l’acétylcystéine représentent ainsi deux nutricaments qui s’avèrent utiles et efficaces dans la prise en charge des patients COVID-19.

• Le glutathion agit en tant que cofacteur pour les enzymes antioxydantes et stimule l'activité d'autres agents antioxydants. Par exemple, il contribue à la production de vitamine C. De plus, il joue un rôle dans la restauration de l'action antioxydante de la vitamine E. Il est aussi crucial dans la stimulation de l'immunité. De plus, des niveaux réduits de glutathion sont observés chez les patients atteints de certaines maladies telles que la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson et l'artériosclérose.

Traductions du mot « glutathion »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire
• Définitions du TLFi