Glycuronyl

Le glycuronyl est un terme utilisé en biochimie pour désigner un type particulier d'acide uronique. Ces acides sont des composés organiques dérivés d'un sucre, généralement le glucose, par une réaction d'oxydation.

Dans le cas du glycuronyl, il s'agit d'un dérivé du glucose, qui se caractérise par l'absence d'un groupement hydroxyl (-OH) sur le carbone 1. Cette modification structurelle confère au glycuronyl des propriétés chimiques distinctes de celles du glucose.

Le glycuronyl joue un rôle important dans les processus biologiques, notamment comme composant des glycosaminoglycanes et des protéoglycanes, des molécules essentielles à la matrice extracellulaire des tissus conjonctifs. Il participe également à la détoxification de certaines substances étrangères dans l'organisme, en formant des conjugués avec ces substances pour faciliter leur élimination.